Salsifí, cocido, sin sal
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 92 calorías en 1 taza, en rodajas de salsifí, cocido, sin sal (135 g).
Desglose de calorías: 2% grasa, 83% carbh, 15% prot.
Por cada 100 g, salsifí, cocido, sin sal tiene 68 kcal, 2,7 g de proteínas, 0,2 g de grasas y 15,4 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 68 |
| 1 taza, en rodajas (135 g) | 92 |
Información nutricional
| Calorías | 68 kcal | 3 % |
| Grasas | 0,2 g | 0 % |
| Grasas saturadas | 0 g | 0 % |
| Grasas monoinsaturadas | 0 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,1 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Hidratos de carbono | 15,4 g | 6 % |
| Azúcares | 2,9 g | 3 % |
| Fibra | 3,1 g | |
| Proteínas | 2,7 g | 5 % |
| Sal | 0,04 g | 1 % |
| Sodio | 16 mg | |
| Potasio | 283 mg | 14 % |
| Calcio | 47 mg | 6 % |
| Hierro | 0,6 mg | 4 % |
| Magnesio | 18 mg | 5 % |
| Fósforo | 56 mg | 8 % |
| Zinc | 0,3 mg | 3 % |
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 4,6 mg | 6 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,2 mg | 2 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 15 µg | 8 % |
| Agua | 81 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Tiene 3,1 g de fibra y 2,9 g de azúcares por 100 g.
Tipos de salsifí:
- Salsifí, crudo82 kcal / 100 g
Otros alimentos de verduras y hortalizas con calorías parecidas:
- Maíz dulce67 kcal / 100 g
- Patata roja70 kcal / 100 g
- Macedonia de verduras65 kcal / 100 g
- Chalotas72 kcal / 100 g
- Topinambur73 kcal / 100 g
- Habas tiernas62 kcal / 100 g
- Raíz de loto74 kcal / 100 g
- Chirivía75 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene salsifí, cocido, sin sal?
68 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 taza, en rodajas (135 g) tiene 92 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.