Patata roja, cruda, con piel
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 149 calorías en 1 patata mediana (5,5 a 8,5 cm de diámetro) de patata roja, cruda, con piel (213 g).
Desglose de calorías: 2% grasa, 88% carbh, 10% prot.
Por cada 100 g, patata roja, cruda, con piel tiene 70 kcal, 1,9 g de proteínas, 0,1 g de grasas y 15,9 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 70 |
| ½ taza, cortado en dados (75 g) | 53 |
| 1 patata pequeña (4,5 a 5,5 cm de diámetro) (170 g) | 119 |
| 1 patata mediana (5,5 a 8,5 cm de diámetro) (213 g) | 149 |
| 1 patata grande (7,5 a 11 cm de diámetro) (369 g) | 258 |
Información nutricional
| Calorías | 70 kcal | 4 % |
| Grasas | 0,1 g | 0 % |
| Grasas saturadas | 0 g | 0 % |
| Grasas monoinsaturadas | 0 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,1 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Hidratos de carbono | 15,9 g | 6 % |
| Azúcares | 1,3 g | 1 % |
| Fibra | 1,7 g | |
| Proteínas | 1,9 g | 4 % |
| Sal | 0,04 g | 1 % |
| Sodio | 18 mg | |
| Potasio | 455 mg | 23 % |
| Calcio | 10 mg | 1 % |
| Hierro | 0,7 mg | 5 % |
| Magnesio | 22 mg | 6 % |
| Fósforo | 61 mg | 9 % |
| Zinc | 0,3 mg | 3 % |
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 8,6 mg | 11 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 18 µg | 9 % |
| Agua | 81 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Tiene 1,7 g de fibra y 1,3 g de azúcares por 100 g.
Tipos de patata roja:
- Patata roja, asada, con piel87 kcal / 100 g
Otros alimentos de verduras y hortalizas con calorías parecidas:
- Chalotas72 kcal / 100 g
- Maíz dulce67 kcal / 100 g
- Topinambur73 kcal / 100 g
- Raíz de loto74 kcal / 100 g
- Chirivía75 kcal / 100 g
- Macedonia de verduras65 kcal / 100 g
- Boniato76 kcal / 100 g
- Patata77 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene patata roja, cruda, con piel?
70 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 patata mediana (5,5 a 8,5 cm de diámetro) (213 g) tiene 149 kcal.
¿Cuánta proteína tiene patata roja, cruda, con piel?
1,9 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer patata roja?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 70 kcal, el 4 % de una dieta de 2.000 kcal.
¿Tiene mucha grasa?
Casi nada: menos de 0,5 g por 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.