Salmón, del Atlántico, de piscifactoría, crudo
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 412 calorías en ½ filete de salmón, del atlántico, de piscifactoría, crudo (198 g).
Desglose de calorías: 60% grasa, 0% carbh, 40% prot.
Por cada 100 g, salmón, del Atlántico, de piscifactoría, crudo tiene 208 kcal, 20,4 g de proteínas, 13,4 g de grasas y 0 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 208 |
| ½ filete (198 g) | 412 |
Información nutricional
| Calorías | 208 kcal | 10 % |
| Grasas | 13,4 g | 19 % |
| Grasas saturadas | 3 g | 15 % |
| Grasas monoinsaturadas | 3,8 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 3,9 g | |
| Colesterol | 55 mg | |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 % |
| Azúcares | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 20,4 g | 41 % |
| Sal | 0,15 g | 2 % |
| Sodio | 59 mg | |
| Potasio | 363 mg | 18 % |
| Calcio | 9 mg | 1 % |
| Hierro | 0,3 mg | 2 % |
| Magnesio | 27 mg | 7 % |
| Fósforo | 240 mg | 34 % |
| Zinc | 0,4 mg | 4 % |
| Vitamina A | 58 µg | 7 % |
| Vitamina C | 3,9 mg | 5 % |
| Vitamina D | 11 µg | 220 % |
| Vitamina E | 3,5 mg | 30 % |
| Vitamina B12 | 3,2 µg | 129 % |
| Folato | 26 µg | 13 % |
| Agua | 64,9 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas y potasio: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de salmón:
- Salmón, del Atlántico, de piscifactoría, asado206 kcal / 100 g
- Salmón, del Atlántico, salvaje, asado182 kcal / 100 g
- Salmón, del Atlántico, salvaje, crudo142 kcal / 100 g
- Salmón, rosado, asado153 kcal / 100 g
- Salmón, rosado, crudo127 kcal / 100 g
Otros alimentos de pescados y mariscos con calorías parecidas:
- Sardinas208 kcal / 100 g
- Anchoas210 kcal / 100 g
- Huevas de pescado204 kcal / 100 g
- Arenque203 kcal / 100 g
- Atún en conserva198 kcal / 100 g
- Atún rojo184 kcal / 100 g
- Anguila236 kcal / 100 g
- Mejillones172 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene salmón, del Atlántico, de piscifactoría, crudo?
208 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de ½ filete (198 g) tiene 412 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.