Pollo entero, crudo, sin piel
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 392 calorías en ½ pollo, sin hueso ni piel de pollo entero, crudo, sin piel (329 g).
Desglose de calorías: 24% grasa, 0% carbh, 76% prot.
Por cada 100 g, pollo entero, crudo, sin piel tiene 119 kcal, 21,4 g de proteínas, 3,1 g de grasas y 0 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 119 |
| ½ pollo, sin hueso ni piel (329 g) | 392 |
Información nutricional
| Calorías | 119 kcal | 6 % |
| Grasas | 3,1 g | 4 % |
| Grasas saturadas | 0,8 g | 4 % |
| Grasas monoinsaturadas | 0,9 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,8 g | |
| Colesterol | 70 mg | |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 % |
| Azúcares | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 21,4 g | 43 % |
| Sal | 0,19 g | 3 % |
| Sodio | 77 mg | |
| Potasio | 229 mg | 11 % |
| Calcio | 12 mg | 2 % |
| Hierro | 0,9 mg | 6 % |
| Magnesio | 25 mg | 7 % |
| Fósforo | 173 mg | 25 % |
| Zinc | 1,5 mg | 15 % |
| Vitamina A | 16 µg | 2 % |
| Vitamina C | 2,3 mg | 3 % |
| Vitamina D | 0,1 µg | 2 % |
| Vitamina E | 0,2 mg | 2 % |
| Vitamina B12 | 0,4 µg | 15 % |
| Folato | 7 µg | 4 % |
| Agua | 75,5 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de pollo entero:
- Pollo entero, asado, con piel239 kcal / 100 g
- Pollo entero, asado, sin piel190 kcal / 100 g
- Pollo entero, cocido, con piel219 kcal / 100 g
- Pollo entero, cocido, sin piel177 kcal / 100 g
- Pollo entero, crudo, con piel215 kcal / 100 g
- Pollo entero, frito rebozado, con piel289 kcal / 100 g
Otros alimentos de pollo y aves con calorías parecidas:
- Hígado de pato136 kcal / 100 g
- Pechuga de pavo147 kcal / 100 g
- Pechuga de pollo151 kcal / 100 g
- Molleja de pollo154 kcal / 100 g
- Pintada158 kcal / 100 g
- Contramuslo de pavo159 kcal / 100 g
- Pavo entero159 kcal / 100 g
- Pavo ahumado162 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene pollo entero, crudo, sin piel?
119 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de ½ pollo, sin hueso ni piel (329 g) tiene 392 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.