Estragón, seco
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 295 calorías en 100 g de estragón, seco.
Desglose de calorías: 18% grasa, 56% carbh, 26% prot.
Estragón, seco tiene 295 calorías por cada 100 g. El 56 % de sus calorías viene de los hidratos de carbono, el 18 % de las grasas y el 26 % de las proteínas.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 295 |
| 1 cucharadita, hojas (0,6 g) | 2 |
| 1 cucharadita, molido (1,6 g) | 5 |
| 1 cucharada, hojas (1,8 g) | 5 |
| 1 cucharada, molido (4,8 g) | 14 |
Información nutricional
| Calorías | 295 kcal | 15 % |
| Grasas | 7,2 g | 10 % |
| Grasas saturadas | 1,9 g | 9 % |
| Grasas monoinsaturadas | 0,5 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 3,7 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Hidratos de carbono | 50,2 g | 19 % |
| Fibra | 7,4 g | |
| Proteínas | 22,8 g | 46 % |
| Sal | 0,15 g | 3 % |
| Sodio | 62 mg | |
| Potasio | 3.020 mg | 151 % |
| Calcio | 1.139 mg | 142 % |
| Hierro | 32,3 mg | 231 % |
| Magnesio | 347 mg | 93 % |
| Fósforo | 313 mg | 45 % |
| Zinc | 3,9 mg | 39 % |
| Vitamina A | 210 µg | 26 % |
| Vitamina C | 50 mg | 63 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 274 µg | 137 % |
| Agua | 7,7 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas, vitamina c y potasio: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Otros alimentos de especias y hierbas con calorías parecidas:
- Pimienta blanca296 kcal / 100 g
- Semillas de cilantro298 kcal / 100 g
- Semillas de eneldo305 kcal / 100 g
- Chile en polvo282 kcal / 100 g
- Pimentón282 kcal / 100 g
- Azafrán310 kcal / 100 g
- Cardamomo311 kcal / 100 g
- Cúrcuma312 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene estragón, seco?
295 kcal por cada 100 g.
¿Cuánta proteína tiene estragón, seco?
22,8 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer estragón?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 295 kcal, el 15 % de una dieta de 2.000 kcal.
¿Es buena fuente de proteínas?
Sí: tiene 22,8 g de proteínas por 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.