Espelta, cruda
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 588 calorías en 1 taza de espelta, cruda (174 g).
Desglose de calorías: 6% grasa, 78% carbh, 16% prot.
100 g de espelta, cruda aportan 338 kcal: 14,6 g de proteínas, 2,4 g de grasas y 70,2 g de hidratos de carbono. Una porción de 1 taza (174 g) tiene 588 kcal.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 338 |
| 1 taza (174 g) | 588 |
Información nutricional
| Calorías | 338 kcal | 17 % |
| Grasas | 2,4 g | 3 % |
| Grasas saturadas | 0,4 g | 2 % |
| Grasas monoinsaturadas | 0,4 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 1,3 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Hidratos de carbono | 70,2 g | 27 % |
| Azúcares | 6,8 g | 8 % |
| Fibra | 10,7 g | |
| Proteínas | 14,6 g | 29 % |
| Sal | 0,02 g | 0 % |
| Sodio | 8 mg | |
| Potasio | 388 mg | 19 % |
| Calcio | 27 mg | 3 % |
| Hierro | 4,4 mg | 32 % |
| Magnesio | 136 mg | 36 % |
| Fósforo | 401 mg | 57 % |
| Zinc | 3,3 mg | 33 % |
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina E | 0,8 mg | 7 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 45 µg | 23 % |
| Agua | 11 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas, potasio y hierro: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de espelta:
- Espelta, cocida127 kcal / 100 g
Otros alimentos de cereales, arroz y pasta con calorías parecidas:
- Centeno338 kcal / 100 g
- Trigo duro339 kcal / 100 g
- Harina de trigo sarraceno335 kcal / 100 g
- Sorgo329 kcal / 100 g
- Harina de centeno349 kcal / 100 g
- Fideos de judía mungo351 kcal / 100 g
- Harina de patata357 kcal / 100 g
- Tapioca358 kcal / 100 g
Ver más Cereales, arroz y pasta
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene espelta, cruda?
338 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 taza (174 g) tiene 588 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.