Costillar de cordero, con grasa, asado
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 341 calorías en 100 g de costillar de cordero, con grasa, asado.
Desglose de calorías: 74% grasa, 0% carbh, 26% prot.
Por cada 100 g, costillar de cordero, con grasa, asado tiene 341 kcal, 21,8 g de proteínas, 27,5 g de grasas y 0 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 341 |
Información nutricional
| Calorías | 341 kcal | 17 % |
| Grasas | 27,5 g | 39 % |
| Grasas saturadas | 11,7 g | 58 % |
| Grasas monoinsaturadas | 11,6 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 2 g | |
| Colesterol | 96 mg | |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 21,8 g | 44 % |
| Sal | 0,18 g | 3 % |
| Sodio | 74 mg | |
| Potasio | 277 mg | 14 % |
| Calcio | 22 mg | 3 % |
| Hierro | 1,6 mg | 12 % |
| Magnesio | 20 mg | 5 % |
| Fósforo | 170 mg | 24 % |
| Zinc | 3,6 mg | 36 % |
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B12 | 2,2 µg | 89 % |
| Folato | 16 µg | 8 % |
| Agua | 49,6 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de costillar de cordero:
- Costillar de cordero, con grasa, a la parrilla340 kcal / 100 g
- Costillar de cordero, con grasa, crudo342 kcal / 100 g
- Costillar de cordero, solo magro, a la parrilla235 kcal / 100 g
- Costillar de cordero, solo magro, asado232 kcal / 100 g
- Costillar de cordero, solo magro, crudo169 kcal / 100 g
Otros alimentos de ternera y cordero con calorías parecidas:
- Aguja de ternera334 kcal / 100 g
- Chuletón de ternera309 kcal / 100 g
- Carne de cordero294 kcal / 100 g
- Lomo de cordero290 kcal / 100 g
- Lengua de ternera284 kcal / 100 g
- Carne picada de cordero283 kcal / 100 g
- Entrecot de ternera271 kcal / 100 g
- Pecho de cordero270 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene costillar de cordero, con grasa, asado?
341 kcal por cada 100 g.
¿Cuánta proteína tiene costillar de cordero, con grasa, asado?
21,8 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer costillar de cordero?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 341 kcal, el 17 % de una dieta de 2.000 kcal.
¿Es buena fuente de proteínas?
Sí: tiene 21,8 g de proteínas por 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.