Carne de cordero, con grasa, cocinada
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 294 calorías en 100 g de carne de cordero, con grasa, cocinada.
Desglose de calorías: 66% grasa, 0% carbh, 34% prot.
Por cada 100 g, carne de cordero, con grasa, cocinada tiene 294 kcal, 24,5 g de proteínas, 20,9 g de grasas y 0 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 294 |
Información nutricional
| Calorías | 294 kcal | 15 % |
| Grasas | 20,9 g | 30 % |
| Grasas saturadas | 8,8 g | 44 % |
| Grasas monoinsaturadas | 8,8 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 1,5 g | |
| Colesterol | 97 mg | |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 % |
| Azúcares | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 24,5 g | 49 % |
| Sal | 0,18 g | 3 % |
| Sodio | 72 mg | |
| Potasio | 310 mg | 16 % |
| Calcio | 17 mg | 2 % |
| Hierro | 1,9 mg | 13 % |
| Magnesio | 23 mg | 6 % |
| Fósforo | 188 mg | 27 % |
| Zinc | 4,5 mg | 45 % |
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0,1 µg | 2 % |
| Vitamina E | 0,1 mg | 1 % |
| Vitamina B12 | 2,5 µg | 102 % |
| Folato | 18 µg | 9 % |
| Agua | 53,7 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas y potasio: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de carne de cordero:
- Carne de cordero, con grasa, cruda267 kcal / 100 g
- Carne de cordero, solo magro, cocinada206 kcal / 100 g
- Carne de cordero, solo magro, cruda134 kcal / 100 g
Otros alimentos de ternera y cordero con calorías parecidas:
- Lomo de cordero290 kcal / 100 g
- Lengua de ternera284 kcal / 100 g
- Carne picada de cordero283 kcal / 100 g
- Chuletón de ternera309 kcal / 100 g
- Entrecot de ternera271 kcal / 100 g
- Pecho de cordero270 kcal / 100 g
- Paletilla de cordero269 kcal / 100 g
- Pecho de ternera lechal266 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene carne de cordero, con grasa, cocinada?
294 kcal por cada 100 g.
¿Cuánta proteína tiene carne de cordero, con grasa, cocinada?
24,5 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer carne de cordero?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 294 kcal, el 15 % de una dieta de 2.000 kcal.
¿Es buena fuente de proteínas?
Sí: tiene 24,5 g de proteínas por 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.