Carne de cordero, solo magro, cocinada
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 206 calorías en 100 g de carne de cordero, solo magro, cocinada.
Desglose de calorías: 43% grasa, 0% carbh, 57% prot.
Por cada 100 g, carne de cordero, solo magro, cocinada tiene 206 kcal, 28,2 g de proteínas, 9,5 g de grasas y 0 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 206 |
Información nutricional
| Calorías | 206 kcal | 10 % |
| Grasas | 9,5 g | 14 % |
| Grasas saturadas | 3,4 g | 17 % |
| Grasas monoinsaturadas | 4,2 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,6 g | |
| Colesterol | 92 mg | |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 28,2 g | 56 % |
| Sal | 0,19 g | 3 % |
| Sodio | 76 mg | |
| Potasio | 344 mg | 17 % |
| Calcio | 15 mg | 2 % |
| Hierro | 2 mg | 15 % |
| Magnesio | 26 mg | 7 % |
| Fósforo | 210 mg | 30 % |
| Zinc | 5,3 mg | 53 % |
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina E | 0,2 mg | 2 % |
| Vitamina B12 | 2,6 µg | 104 % |
| Folato | 23 µg | 12 % |
| Agua | 62 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas, potasio y hierro: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de carne de cordero:
- Carne de cordero, con grasa, cocinada294 kcal / 100 g
- Carne de cordero, con grasa, cruda267 kcal / 100 g
- Carne de cordero, solo magro, cruda134 kcal / 100 g
Otros alimentos de ternera y cordero con calorías parecidas:
- Chuletas de cordero208 kcal / 100 g
- Jarrete de cordero209 kcal / 100 g
- Solomillo de ternera211 kcal / 100 g
- Pecho de ternera213 kcal / 100 g
- Chuleta de ternera lechal198 kcal / 100 g
- Carne de ternera lechal196 kcal / 100 g
- Falda de ternera192 kcal / 100 g
- Hígado de cordero220 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene carne de cordero, solo magro, cocinada?
206 kcal por cada 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.