Entrecot de ternera, con grasa, a la parrilla
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 680 calorías en 1 bistec de entrecot de ternera, con grasa, a la parrilla (251 g).
Desglose de calorías: 63% grasa, 0% carbh, 37% prot.
Por cada 100 g, entrecot de ternera, con grasa, a la parrilla tiene 271 kcal, 24,9 g de proteínas, 19 g de grasas y 0 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 271 |
| 1 bistec (251 g) | 680 |
Información nutricional
| Calorías | 271 kcal | 14 % |
| Grasas | 19 g | 27 % |
| Grasas saturadas | 8,4 g | 42 % |
| Grasas monoinsaturadas | 9,2 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,9 g | |
| Colesterol | 78 mg | |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 % |
| Azúcares | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 24,9 g | 50 % |
| Sal | 0,14 g | 2 % |
| Sodio | 58 mg | |
| Potasio | 279 mg | 14 % |
| Calcio | 12 mg | 2 % |
| Hierro | 2,4 mg | 17 % |
| Magnesio | 23 mg | 6 % |
| Fósforo | 163 mg | 23 % |
| Zinc | 6,3 mg | 63 % |
| Vitamina A | 7 µg | 1 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0,1 µg | 2 % |
| Vitamina B12 | 2,2 µg | 88 % |
| Folato | 6 µg | 3 % |
| Agua | 55,6 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Hay 4 formas de entrecot de ternera en nuestra base de datos: las calorías cambian según esté crudo o cocinado, con o sin piel, o según la grasa que tenga.
Tipos de entrecot de ternera:
- Entrecot de ternera, con grasa, crudo228 kcal / 100 g
- Entrecot de ternera, solo magro, a la parrilla206 kcal / 100 g
- Entrecot de ternera, solo magro, crudo154 kcal / 100 g
Otros alimentos de ternera y cordero con calorías parecidas:
- Pecho de cordero270 kcal / 100 g
- Paletilla de cordero269 kcal / 100 g
- Pecho de ternera lechal266 kcal / 100 g
- Cuello de cordero264 kcal / 100 g
- Carne picada de cordero283 kcal / 100 g
- Lengua de ternera284 kcal / 100 g
- Pierna de cordero258 kcal / 100 g
- Lomo de cordero290 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene entrecot de ternera, con grasa, a la parrilla?
271 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 bistec (251 g) tiene 680 kcal.
¿Cuánta proteína tiene entrecot de ternera, con grasa, a la parrilla?
24,9 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer entrecot de ternera?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 271 kcal, el 14 % de una dieta de 2.000 kcal.
¿Es buena fuente de proteínas?
Sí: tiene 24,9 g de proteínas por 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.