Caballa, cruda
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 230 calorías en 1 filete de caballa, cruda (112 g).
Desglose de calorías: 63% grasa, 0% carbh, 37% prot.
Por cada 100 g, caballa, cruda tiene 205 kcal, 18,6 g de proteínas, 13,9 g de grasas y 0 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 205 |
| 1 filete (112 g) | 230 |
Información nutricional
| Calorías | 205 kcal | 10 % |
| Grasas | 13,9 g | 20 % |
| Grasas saturadas | 3,3 g | 16 % |
| Grasas monoinsaturadas | 5,5 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 3,4 g | |
| Colesterol | 70 mg | |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 % |
| Azúcares | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 18,6 g | 37 % |
| Sal | 0,23 g | 4 % |
| Sodio | 90 mg | |
| Potasio | 314 mg | 16 % |
| Calcio | 12 mg | 2 % |
| Hierro | 1,6 mg | 12 % |
| Magnesio | 76 mg | 20 % |
| Fósforo | 217 mg | 31 % |
| Zinc | 0,6 mg | 6 % |
| Vitamina A | 50 µg | 6 % |
| Vitamina C | 0,4 mg | 1 % |
| Vitamina D | 16,1 µg | 322 % |
| Vitamina E | 1,5 mg | 13 % |
| Vitamina B12 | 8,7 µg | 348 % |
| Folato | 1 µg | 1 % |
| Agua | 63,5 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas y potasio: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de caballa:
- Caballa, asada262 kcal / 100 g
- Caballa, salada305 kcal / 100 g
Otros alimentos de pescados y mariscos con calorías parecidas:
- Huevas de pescado204 kcal / 100 g
- Salmón206 kcal / 100 g
- Arenque203 kcal / 100 g
- Sardinas208 kcal / 100 g
- Anchoas210 kcal / 100 g
- Atún en conserva198 kcal / 100 g
- Atún rojo184 kcal / 100 g
- Anguila236 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene caballa, cruda?
205 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 filete (112 g) tiene 230 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.