Ajedrea, molida
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 272 calorías en 100 g de ajedrea, molida.
Desglose de calorías: 15% grasa, 77% carbh, 8% prot.
Ajedrea, molida tiene 272 calorías por cada 100 g. El 77 % de sus calorías viene de los hidratos de carbono, el 15 % de las grasas y el 8 % de las proteínas.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 272 |
| 1 cucharadita (1,4 g) | 4 |
| 1 cucharada (4,4 g) | 12 |
Información nutricional
| Calorías | 272 kcal | 14 % |
| Grasas | 5,9 g | 8 % |
| Grasas saturadas | 3,3 g | 16 % |
| Colesterol | 0 mg | |
| Hidratos de carbono | 68,7 g | 26 % |
| Fibra | 45,7 g | |
| Proteínas | 6,7 g | 13 % |
| Sal | 0,06 g | 1 % |
| Sodio | 24 mg | |
| Potasio | 1.051 mg | 53 % |
| Calcio | 2.132 mg | 267 % |
| Hierro | 37,9 mg | 271 % |
| Magnesio | 377 mg | 101 % |
| Fósforo | 140 mg | 20 % |
| Zinc | 4,3 mg | 43 % |
| Vitamina A | 257 µg | 32 % |
| Vitamina C | 50 mg | 63 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Agua | 9 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de vitamina c, potasio y hierro: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Otros alimentos de especias y hierbas con calorías parecidas:
- Mejorana271 kcal / 100 g
- Clavo274 kcal / 100 g
- Orégano265 kcal / 100 g
- Pimienta de Jamaica263 kcal / 100 g
- Chile en polvo282 kcal / 100 g
- Pimentón282 kcal / 100 g
- Pimienta negra251 kcal / 100 g
- Estragón295 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene ajedrea, molida?
272 kcal por cada 100 g.
¿Cuánta proteína tiene ajedrea, molida?
6,7 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer ajedrea?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 272 kcal, el 14 % de una dieta de 2.000 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.