Pimienta negra
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 251 calorías en 100 g de pimienta negra.
Desglose de calorías: 9% grasa, 78% carbh, 13% prot.
Pimienta negra tiene 251 calorías por cada 100 g. El 78 % de sus calorías viene de los hidratos de carbono, el 9 % de las grasas y el 13 % de las proteínas.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 251 |
| 1 pizca (0,1 g) | 0 |
| 1 cucharadita, molido (2,3 g) | 6 |
| 1 cucharadita, entera (2,9 g) | 7 |
| 1 cucharada, molido (6,9 g) | 17 |
Información nutricional
| Calorías | 251 kcal | 13 % |
| Grasas | 3,3 g | 5 % |
| Grasas saturadas | 1,4 g | 7 % |
| Grasas monoinsaturadas | 0,7 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 1 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Hidratos de carbono | 64 g | 25 % |
| Azúcares | 0,6 g | 1 % |
| Fibra | 25,3 g | |
| Proteínas | 10,4 g | 21 % |
| Sal | 0,05 g | 1 % |
| Sodio | 20 mg | |
| Potasio | 1.329 mg | 66 % |
| Calcio | 443 mg | 55 % |
| Hierro | 9,7 mg | 69 % |
| Magnesio | 171 mg | 46 % |
| Fósforo | 158 mg | 23 % |
| Zinc | 1,2 mg | 12 % |
| Vitamina A | 27 µg | 3 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 1 mg | 9 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 17 µg | 9 % |
| Agua | 12,5 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Tiene 25,3 g de fibra y 0,6 g de azúcares por 100 g.
Otros alimentos de especias y hierbas con calorías parecidas:
- Canela247 kcal / 100 g
- Pimienta de Jamaica263 kcal / 100 g
- Orégano265 kcal / 100 g
- Perifollo237 kcal / 100 g
- Mejorana271 kcal / 100 g
- Ajedrea272 kcal / 100 g
- Clavo274 kcal / 100 g
- Chile en polvo282 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene pimienta negra?
251 kcal por cada 100 g.
¿Cuánta proteína tiene pimienta negra?
10,4 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer pimienta negra?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 251 kcal, el 13 % de una dieta de 2.000 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.