Tiburón, rebozado y frito
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 228 calorías en 100 g de tiburón, rebozado y frito.
Desglose de calorías: 55% grasa, 11% carbh, 33% prot.
Por cada 100 g, tiburón, rebozado y frito tiene 228 kcal, 18,6 g de proteínas, 13,8 g de grasas y 6,4 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 228 |
Información nutricional
| Calorías | 228 kcal | 11 % |
| Grasas | 13,8 g | 20 % |
| Grasas saturadas | 3,2 g | 16 % |
| Grasas monoinsaturadas | 5,9 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 3,7 g | |
| Colesterol | 59 mg | |
| Hidratos de carbono | 6,4 g | 2 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 18,6 g | 37 % |
| Sal | 0,3 g | 5 % |
| Sodio | 122 mg | |
| Potasio | 155 mg | 8 % |
| Calcio | 50 mg | 6 % |
| Hierro | 1,1 mg | 8 % |
| Magnesio | 43 mg | 11 % |
| Fósforo | 194 mg | 28 % |
| Zinc | 0,5 mg | 5 % |
| Vitamina A | 54 µg | 7 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B12 | 1,2 µg | 48 % |
| Folato | 15 µg | 8 % |
| Agua | 60,1 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de tiburón:
- Tiburón, crudo130 kcal / 100 g
Otros alimentos de pescados y mariscos con calorías parecidas:
- Anguila236 kcal / 100 g
- Anchoas210 kcal / 100 g
- Sardinas208 kcal / 100 g
- Salmón206 kcal / 100 g
- Huevas de pescado204 kcal / 100 g
- Arenque203 kcal / 100 g
- Atún en conserva198 kcal / 100 g
- Caballa262 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene tiburón, rebozado y frito?
228 kcal por cada 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.