Pecho de ternera, solo magro, estofado
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 205 calorías en 100 g de pecho de ternera, solo magro, estofado.
Desglose de calorías: 32% grasa, 0% carbh, 68% prot.
Por cada 100 g, pecho de ternera, solo magro, estofado tiene 205 kcal, 33,3 g de proteínas, 7 g de grasas y 0 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 205 |
Información nutricional
| Calorías | 205 kcal | 10 % |
| Grasas | 7 g | 10 % |
| Grasas saturadas | 2,6 g | 13 % |
| Grasas monoinsaturadas | 3 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,2 g | |
| Colesterol | 100 mg | |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 % |
| Azúcares | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 33,3 g | 67 % |
| Sal | 0,14 g | 2 % |
| Sodio | 54 mg | |
| Potasio | 267 mg | 13 % |
| Calcio | 16 mg | 2 % |
| Hierro | 2,8 mg | 20 % |
| Magnesio | 22 mg | 6 % |
| Fósforo | 205 mg | 29 % |
| Zinc | 8 mg | 80 % |
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina E | 0,4 mg | 4 % |
| Vitamina B12 | 2,4 µg | 97 % |
| Folato | 11 µg | 6 % |
| Agua | 59,5 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas y hierro: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de pecho de ternera:
- Pecho de ternera, con grasa, estofado213 kcal / 100 g
- Pecho de ternera, con grasa, crudo277 kcal / 100 g
- Pecho de ternera, solo magro, crudo127 kcal / 100 g
Otros alimentos de ternera y cordero con calorías parecidas:
- Chuletas de cordero208 kcal / 100 g
- Jarrete de cordero209 kcal / 100 g
- Solomillo de ternera211 kcal / 100 g
- Chuleta de ternera lechal198 kcal / 100 g
- Carne de ternera lechal196 kcal / 100 g
- Falda de ternera192 kcal / 100 g
- Hígado de ternera lechal192 kcal / 100 g
- Carne de ternera para guisar191 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene pecho de ternera, solo magro, estofado?
205 kcal por cada 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.