Pato, crudo, con piel
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 2.561 calorías en ½ pato de pato, crudo, con piel (634 g).
Desglose de calorías: 89% grasa, 0% carbh, 11% prot.
100 g de pato, crudo, con piel aportan 404 kcal: 11,5 g de proteínas, 39,3 g de grasas y 0 g de hidratos de carbono. Una porción de ½ pato (634 g) tiene 2.561 kcal.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 404 |
| ½ pato (634 g) | 2.561 |
Información nutricional
| Calorías | 404 kcal | 20 % |
| Grasas | 39,3 g | 56 % |
| Grasas saturadas | 13,2 g | 66 % |
| Grasas monoinsaturadas | 18,7 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 5,1 g | |
| Colesterol | 76 mg | |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 % |
| Azúcares | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 11,5 g | 23 % |
| Sal | 0,16 g | 3 % |
| Sodio | 63 mg | |
| Potasio | 209 mg | 10 % |
| Calcio | 11 mg | 1 % |
| Hierro | 2,4 mg | 17 % |
| Magnesio | 15 mg | 4 % |
| Fósforo | 139 mg | 20 % |
| Zinc | 1,4 mg | 14 % |
| Vitamina A | 50 µg | 6 % |
| Vitamina C | 2,8 mg | 3 % |
| Vitamina D | 0,7 µg | 14 % |
| Vitamina E | 0,7 mg | 6 % |
| Vitamina B12 | 0,3 µg | 10 % |
| Folato | 13 µg | 7 % |
| Agua | 48,5 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas y hierro: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de pato:
- Pato, asado, con piel337 kcal / 100 g
- Pato, asado, sin piel201 kcal / 100 g
- Pato, crudo, sin piel135 kcal / 100 g
Otros alimentos de pollo y aves con calorías parecidas:
- Ganso305 kcal / 100 g
- Gallina285 kcal / 100 g
- Picantón259 kcal / 100 g
- Alas de pollo254 kcal / 100 g
- Fingers de pollo252 kcal / 100 g
- Pollo entero239 kcal / 100 g
- Contramuslo de pollo232 kcal / 100 g
- Alas de pavo229 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene pato, crudo, con piel?
404 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de ½ pato (634 g) tiene 2.561 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.