Ñame, cocido, sin sal
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 158 calorías en 1 taza, en cubos de ñame, cocido, sin sal (136 g).
Desglose de calorías: 1% grasa, 94% carbh, 5% prot.
100 g de ñame, cocido, sin sal aportan 116 kcal: 1,5 g de proteínas, 0,1 g de grasas y 27,5 g de hidratos de carbono. Una porción de 1 taza, en cubos (136 g) tiene 158 kcal.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 116 |
| ½ taza, en cubos (68 g) | 79 |
| 1 taza, en cubos (136 g) | 158 |
Información nutricional
| Calorías | 116 kcal | 6 % |
| Grasas | 0,1 g | 0 % |
| Grasas saturadas | 0 g | 0 % |
| Grasas monoinsaturadas | 0 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,1 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Hidratos de carbono | 27,5 g | 11 % |
| Azúcares | 0,5 g | 1 % |
| Fibra | 3,9 g | |
| Proteínas | 1,5 g | 3 % |
| Sal | 0,02 g | 0 % |
| Sodio | 8 mg | |
| Potasio | 670 mg | 34 % |
| Calcio | 14 mg | 2 % |
| Hierro | 0,5 mg | 4 % |
| Magnesio | 18 mg | 5 % |
| Fósforo | 49 mg | 7 % |
| Zinc | 0,2 mg | 2 % |
| Vitamina A | 6 µg | 1 % |
| Vitamina C | 12,1 mg | 15 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,3 mg | 3 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 16 µg | 8 % |
| Agua | 70,1 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de vitamina c y potasio: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de ñame:
- Ñame, crudo118 kcal / 100 g
Otros alimentos de verduras y hortalizas con calorías parecidas:
- Garrofón tierno113 kcal / 100 g
- Taro112 kcal / 100 g
- Edamame121 kcal / 100 g
- Lentejas germinadas106 kcal / 100 g
- Hierba limón99 kcal / 100 g
- Castañas de agua97 kcal / 100 g
- Hojas de parra93 kcal / 100 g
- Soja verde141 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene ñame, cocido, sin sal?
116 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 taza, en cubos (136 g) tiene 158 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.