Ñame, crudo
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 177 calorías en 1 taza, en cubos de ñame, crudo (150 g).
Desglose de calorías: 1% grasa, 94% carbh, 5% prot.
100 g de ñame, crudo aportan 118 kcal: 1,5 g de proteínas, 0,2 g de grasas y 27,9 g de hidratos de carbono. Una porción de 1 taza, en cubos (150 g) tiene 177 kcal.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 118 |
| 1 taza, en cubos (150 g) | 177 |
Información nutricional
| Calorías | 118 kcal | 6 % |
| Grasas | 0,2 g | 0 % |
| Grasas saturadas | 0 g | 0 % |
| Grasas monoinsaturadas | 0 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,1 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Hidratos de carbono | 27,9 g | 11 % |
| Azúcares | 0,5 g | 1 % |
| Fibra | 4,1 g | |
| Proteínas | 1,5 g | 3 % |
| Sal | 0,02 g | 0 % |
| Sodio | 9 mg | |
| Potasio | 816 mg | 41 % |
| Calcio | 17 mg | 2 % |
| Hierro | 0,5 mg | 4 % |
| Magnesio | 21 mg | 6 % |
| Fósforo | 55 mg | 8 % |
| Zinc | 0,2 mg | 2 % |
| Vitamina A | 7 µg | 1 % |
| Vitamina C | 17,1 mg | 21 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,3 mg | 3 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 23 µg | 12 % |
| Agua | 69,6 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Hay 2 formas de ñame en nuestra base de datos: las calorías cambian según esté crudo o cocinado, con o sin piel, o según la grasa que tenga.
Tipos de ñame:
- Ñame, cocido, sin sal116 kcal / 100 g
Otros alimentos de verduras y hortalizas con calorías parecidas:
- Edamame121 kcal / 100 g
- Garrofón tierno113 kcal / 100 g
- Taro112 kcal / 100 g
- Lentejas germinadas106 kcal / 100 g
- Hierba limón99 kcal / 100 g
- Castañas de agua97 kcal / 100 g
- Soja verde141 kcal / 100 g
- Hojas de parra93 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene ñame, crudo?
118 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 taza, en cubos (150 g) tiene 177 kcal.
¿Cuánta proteína tiene ñame, crudo?
1,5 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer ñame?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 118 kcal, el 6 % de una dieta de 2.000 kcal.
¿Tiene mucha grasa?
Casi nada: menos de 0,5 g por 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.