Mozzarella, baja en humedad, semidesnatada
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 83 calorías en 1 rebanada (28 g) de mozzarella, baja en humedad, semidesnatada (28 g).
Desglose de calorías: 60% grasa, 8% carbh, 32% prot.
100 g de mozzarella, baja en humedad, semidesnatada aportan 295 kcal: 23,8 g de proteínas, 19,8 g de grasas y 5,6 g de hidratos de carbono. Una porción de 1 rebanada (28 g) (28 g) tiene 83 kcal.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 295 |
| 1 rebanada (28 g) (28 g) | 83 |
| 1 taza, rallado (113 g) | 333 |
| 1 taza, cortado en dados (132 g) | 389 |
Información nutricional
| Calorías | 295 kcal | 15 % |
| Grasas | 19,8 g | 28 % |
| Grasas saturadas | 11,3 g | 56 % |
| Grasas monoinsaturadas | 5,7 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 1 g | |
| Grasas trans | 0,72 g | |
| Colesterol | 64 mg | |
| Hidratos de carbono | 5,6 g | 2 % |
| Azúcares | 1,9 g | 2 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 23,8 g | 48 % |
| Sal | 1,67 g | 28 % |
| Sodio | 666 mg | |
| Potasio | 188 mg | 9 % |
| Calcio | 697 mg | 87 % |
| Hierro | 0,2 mg | 2 % |
| Magnesio | 27 mg | 7 % |
| Fósforo | 548 mg | 78 % |
| Zinc | 3,6 mg | 36 % |
| Vitamina A | 227 µg | 28 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0,4 µg | 8 % |
| Vitamina E | 0,5 mg | 4 % |
| Vitamina B12 | 1,7 µg | 67 % |
| Folato | 27 µg | 14 % |
| Agua | 47,1 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas y calcio: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de mozzarella:
- Mozzarella, de leche entera299 kcal / 100 g
- Mozzarella, semidesnatada254 kcal / 100 g
Otros alimentos de lácteos con calorías parecidas:
- Queso para untar295 kcal / 100 g
- Nata ligera para montar292 kcal / 100 g
- Queso fresco299 kcal / 100 g
- Queso camembert300 kcal / 100 g
- Leche condensada321 kcal / 100 g
- Queso feta265 kcal / 100 g
- Queso de cabra264 kcal / 100 g
- Nata montada257 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene mozzarella, baja en humedad, semidesnatada?
295 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 rebanada (28 g) (28 g) tiene 83 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.