Leche evaporada
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 169 calorías en ½ taza de leche evaporada (126 g).
Desglose de calorías: 50% grasa, 30% carbh, 20% prot.
Leche evaporada tiene 134 calorías por cada 100 g. El 30 % de sus calorías viene de los hidratos de carbono, el 50 % de las grasas y el 20 % de las proteínas.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 134 |
| ½ taza (126 g) | 169 |
Información nutricional
| Calorías | 134 kcal | 7 % |
| Grasas | 7,6 g | 11 % |
| Grasas saturadas | 4,6 g | 23 % |
| Grasas monoinsaturadas | 2,3 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,2 g | |
| Colesterol | 29 mg | |
| Hidratos de carbono | 10 g | 4 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 6,8 g | 14 % |
| Sal | 0,27 g | 4 % |
| Sodio | 106 mg | |
| Potasio | 303 mg | 15 % |
| Calcio | 261 mg | 33 % |
| Hierro | 0,2 mg | 1 % |
| Magnesio | 24 mg | 6 % |
| Fósforo | 203 mg | 29 % |
| Zinc | 0,8 mg | 8 % |
| Vitamina C | 1,9 mg | 2 % |
| Vitamina B12 | 0,2 µg | 6 % |
| Folato | 8 µg | 4 % |
| Agua | 74 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de potasio y calcio: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Otros alimentos de lácteos con calorías parecidas:
- Requesón150 kcal / 100 g
- Leche de oveja108 kcal / 100 g
- Yogur de frutas102 kcal / 100 g
- Queso cottage98 kcal / 100 g
- Yogur griego97 kcal / 100 g
- Yogur de vainilla85 kcal / 100 g
- Leche con chocolate83 kcal / 100 g
- Nata para café195 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene leche evaporada?
134 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de ½ taza (126 g) tiene 169 kcal.
¿Cuánta proteína tiene leche evaporada?
6,8 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer leche evaporada?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 134 kcal, el 7 % de una dieta de 2.000 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.