Chuleta de aguja de cerdo, cruda, con hueso, magro y grasa
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 510 calorías en 1 chuleta de chuleta de aguja de cerdo, cruda, con hueso, magro y grasa (263 g).
Desglose de calorías: 59% grasa, 0% carbh, 41% prot.
Por cada 100 g, chuleta de aguja de cerdo, cruda, con hueso, magro y grasa tiene 194 kcal, 19,6 g de proteínas, 12,3 g de grasas y 0 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 194 |
| 1 chuleta (263 g) | 510 |
Información nutricional
| Calorías | 194 kcal | 10 % |
| Grasas | 12,3 g | 18 % |
| Grasas saturadas | 4,3 g | 21 % |
| Grasas monoinsaturadas | 4,9 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 1,9 g | |
| Grasas trans | 0,08 g | |
| Colesterol | 63 mg | |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 % |
| Azúcares | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 19,6 g | 39 % |
| Sal | 0,17 g | 3 % |
| Sodio | 69 mg | |
| Potasio | 288 mg | 14 % |
| Calcio | 35 mg | 4 % |
| Hierro | 0,7 mg | 5 % |
| Magnesio | 17 mg | 5 % |
| Fósforo | 207 mg | 30 % |
| Zinc | 2,6 mg | 26 % |
| Vitamina A | 6 µg | 1 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0,7 µg | 14 % |
| Vitamina E | 0,2 mg | 2 % |
| Vitamina B12 | 0,6 µg | 22 % |
| Folato | 0 µg | 0 % |
| Agua | 67,6 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de chuleta de aguja de cerdo:
Otros alimentos de cerdo con calorías parecidas:
- Chuleta de cerdo209 kcal / 100 g
- Oreja de cerdo166 kcal / 100 g
- Hígado de cerdo165 kcal / 100 g
- Estómago de cerdo157 kcal / 100 g
- Riñones de cerdo151 kcal / 100 g
- Manitas de cerdo238 kcal / 100 g
- Corazón de cerdo148 kcal / 100 g
- Solomillo de cerdo147 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene chuleta de aguja de cerdo, cruda, con hueso, magro y grasa?
194 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 chuleta (263 g) tiene 510 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.