Champiñón portobello, crudo
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 18 calorías en 1 pieza entera de champiñón portobello, crudo (84 g).
Desglose de calorías: 12% grasa, 57% carbh, 31% prot.
Champiñón portobello, crudo tiene 22 calorías por cada 100 g. El 57 % de sus calorías viene de los hidratos de carbono, el 12 % de las grasas y el 31 % de las proteínas.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 22 |
| 1 pieza entera (84 g) | 18 |
| 1 taza, cortado en dados (86 g) | 19 |
Información nutricional
| Calorías | 22 kcal | 1 % |
| Grasas | 0,3 g | 1 % |
| Grasas saturadas | 0 g | 0 % |
| Grasas monoinsaturadas | 0 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,3 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Hidratos de carbono | 3,9 g | 1 % |
| Azúcares | 2,5 g | 3 % |
| Fibra | 1,3 g | |
| Proteínas | 2,1 g | 4 % |
| Sal | 0,02 g | 0 % |
| Sodio | 9 mg | |
| Potasio | 364 mg | 18 % |
| Calcio | 3 mg | 0 % |
| Hierro | 0,3 mg | 2 % |
| Fósforo | 108 mg | 15 % |
| Zinc | 0,5 mg | 5 % |
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0,3 µg | 6 % |
| Vitamina E | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B12 | 0,1 µg | 2 % |
| Folato | 28 µg | 14 % |
| Agua | 92,8 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de potasio: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de champiñón portobello:
- Champiñón portobello, a la plancha29 kcal / 100 g
Otros alimentos de verduras y hortalizas con calorías parecidas:
- Brócoli rabe (rapini)22 kcal / 100 g
- Cardo22 kcal / 100 g
- Champiñón22 kcal / 100 g
- Champiñón pardo22 kcal / 100 g
- Hojas de remolacha22 kcal / 100 g
- Achicoria23 kcal / 100 g
- Brotes de alfalfa23 kcal / 100 g
- Canónigos21 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene champiñón portobello, crudo?
22 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 pieza entera (84 g) tiene 18 kcal.
¿Cuánta proteína tiene champiñón portobello, crudo?
2,1 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer champiñón portobello?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 22 kcal, el 1 % de una dieta de 2.000 kcal.
¿Tiene mucha grasa?
Casi nada: menos de 0,5 g por 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.