Champiñón pardo, crudo
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 4 calorías en 1 pieza entera de champiñón pardo, crudo (20 g).
Desglose de calorías: 3% grasa, 61% carbh, 36% prot.
Champiñón pardo, crudo tiene 22 calorías por cada 100 g. El 61 % de sus calorías viene de los hidratos de carbono, el 3 % de las grasas y el 36 % de las proteínas.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 22 |
| 1 pieza entera (20 g) | 4 |
| 1 taza, en rodajas (72 g) | 16 |
| 1 taza, entera (87 g) | 19 |
Información nutricional
| Calorías | 22 kcal | 1 % |
| Grasas | 0,1 g | 0 % |
| Grasas saturadas | 0 g | 0 % |
| Grasas monoinsaturadas | 0 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Hidratos de carbono | 4,3 g | 2 % |
| Azúcares | 1,7 g | 2 % |
| Fibra | 0,6 g | |
| Proteínas | 2,5 g | 5 % |
| Sal | 0,01 g | 0 % |
| Sodio | 6 mg | |
| Potasio | 448 mg | 22 % |
| Calcio | 18 mg | 2 % |
| Hierro | 0,4 mg | 3 % |
| Magnesio | 9 mg | 2 % |
| Fósforo | 120 mg | 17 % |
| Zinc | 1,1 mg | 11 % |
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0,1 µg | 2 % |
| Vitamina E | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B12 | 0,1 µg | 4 % |
| Folato | 25 µg | 13 % |
| Agua | 92,1 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Tiene 0,6 g de fibra y 1,7 g de azúcares por 100 g.
Otros alimentos de verduras y hortalizas con calorías parecidas:
- Brócoli rabe (rapini)22 kcal / 100 g
- Cardo22 kcal / 100 g
- Champiñón22 kcal / 100 g
- Champiñón portobello22 kcal / 100 g
- Hojas de remolacha22 kcal / 100 g
- Achicoria23 kcal / 100 g
- Brotes de alfalfa23 kcal / 100 g
- Canónigos21 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene champiñón pardo, crudo?
22 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 pieza entera (20 g) tiene 4 kcal.
¿Cuánta proteína tiene champiñón pardo, crudo?
2,5 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer champiñón pardo?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 22 kcal, el 1 % de una dieta de 2.000 kcal.
¿Tiene mucha grasa?
Casi nada: menos de 0,5 g por 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.