Brotes de soja, salteados
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 62 calorías en 1 taza de brotes de soja, salteados (124 g).
Desglose de calorías: 3% grasa, 69% carbh, 28% prot.
100 g de brotes de soja, salteados aportan 50 kcal: 4,3 g de proteínas, 0,2 g de grasas y 10,6 g de hidratos de carbono. Una porción de 1 taza (124 g) tiene 62 kcal.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 50 |
| 1 taza (124 g) | 62 |
Información nutricional
| Calorías | 50 kcal | 3 % |
| Grasas | 0,2 g | 0 % |
| Grasas saturadas | 0 g | 0 % |
| Grasas monoinsaturadas | 0,1 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,1 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Hidratos de carbono | 10,6 g | 4 % |
| Fibra | 1,9 g | |
| Proteínas | 4,3 g | 9 % |
| Sal | 0,02 g | 0 % |
| Sodio | 9 mg | |
| Potasio | 219 mg | 11 % |
| Calcio | 13 mg | 2 % |
| Hierro | 1,9 mg | 14 % |
| Magnesio | 33 mg | 9 % |
| Fósforo | 79 mg | 11 % |
| Zinc | 0,9 mg | 9 % |
| Vitamina A | 2 µg | 0 % |
| Vitamina C | 16 mg | 20 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 70 µg | 35 % |
| Agua | 84,3 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de vitamina c: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de brotes de soja:
- Brotes de soja, crudos30 kcal / 100 g
- Brotes de soja, cocidos21 kcal / 100 g
Otros alimentos de verduras y hortalizas con calorías parecidas:
- Guisantes con zanahoria48 kcal / 100 g
- Alcachofa53 kcal / 100 g
- Alga wakame45 kcal / 100 g
- Calabaza butternut45 kcal / 100 g
- Hojas de diente de león45 kcal / 100 g
- Remolacha44 kcal / 100 g
- Alga kelp43 kcal / 100 g
- Apio nabo42 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene brotes de soja, salteados?
50 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 taza (124 g) tiene 62 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.