Brotes de soja, crudos
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 31 calorías en 1 taza de brotes de soja, crudos (104 g).
Desglose de calorías: 4% grasa, 63% carbh, 32% prot.
Brotes de soja, crudos tiene 30 calorías por cada 100 g. El 63 % de sus calorías viene de los hidratos de carbono, el 4 % de las grasas y el 32 % de las proteínas.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 30 |
| 1 taza (104 g) | 31 |
| 1 paquete (340 g) (340 g) | 102 |
Información nutricional
| Calorías | 30 kcal | 2 % |
| Grasas | 0,2 g | 0 % |
| Grasas saturadas | 0 g | 0 % |
| Grasas monoinsaturadas | 0 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,1 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Hidratos de carbono | 5,9 g | 2 % |
| Azúcares | 4,1 g | 5 % |
| Fibra | 1,8 g | |
| Proteínas | 3 g | 6 % |
| Sal | 0,01 g | 0 % |
| Sodio | 6 mg | |
| Potasio | 149 mg | 7 % |
| Calcio | 13 mg | 2 % |
| Hierro | 0,9 mg | 7 % |
| Magnesio | 21 mg | 6 % |
| Fósforo | 54 mg | 8 % |
| Zinc | 0,4 mg | 4 % |
| Vitamina A | 1 µg | 0 % |
| Vitamina C | 13,2 mg | 16 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,1 mg | 1 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 61 µg | 31 % |
| Agua | 90,4 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Hay 3 formas de brotes de soja en nuestra base de datos: las calorías cambian según esté crudo o cocinado, con o sin piel, o según la grasa que tenga.
Tipos de brotes de soja:
- Brotes de soja, cocidos21 kcal / 100 g
- Brotes de soja, salteados50 kcal / 100 g
Otros alimentos de verduras y hortalizas con calorías parecidas:
- Cebollino30 kcal / 100 g
- Calabaza espagueti31 kcal / 100 g
- Colmenillas31 kcal / 100 g
- Hinojo31 kcal / 100 g
- Jalapeño29 kcal / 100 g
- Lombarda31 kcal / 100 g
- Maitake31 kcal / 100 g
- Cebolla dulce32 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene brotes de soja, crudos?
30 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 taza (104 g) tiene 31 kcal.
¿Cuánta proteína tiene brotes de soja, crudos?
3 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer brotes de soja?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 30 kcal, el 2 % de una dieta de 2.000 kcal.
¿Tiene mucha grasa?
Casi nada: menos de 0,5 g por 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.