Acelgas, crudas
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 7 calorías en 1 taza de acelgas, crudas (36 g).
Desglose de calorías: 8% grasa, 62% carbh, 30% prot.
100 g de acelgas, crudas aportan 19 kcal: 1,8 g de proteínas, 0,2 g de grasas y 3,7 g de hidratos de carbono. Una porción de 1 taza (36 g) tiene 7 kcal.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 19 |
| 1 taza (36 g) | 7 |
| 1 hoja (48 g) | 9 |
Información nutricional
| Calorías | 19 kcal | 1 % |
| Grasas | 0,2 g | 0 % |
| Grasas saturadas | 0 g | 0 % |
| Grasas monoinsaturadas | 0 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,1 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Hidratos de carbono | 3,7 g | 1 % |
| Azúcares | 1,1 g | 1 % |
| Fibra | 1,6 g | |
| Proteínas | 1,8 g | 4 % |
| Sal | 0,53 g | 9 % |
| Sodio | 213 mg | |
| Potasio | 379 mg | 19 % |
| Calcio | 51 mg | 6 % |
| Hierro | 1,8 mg | 13 % |
| Magnesio | 81 mg | 22 % |
| Fósforo | 46 mg | 7 % |
| Zinc | 0,4 mg | 4 % |
| Vitamina A | 306 µg | 38 % |
| Vitamina C | 30 mg | 38 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 1,9 mg | 16 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 14 µg | 7 % |
| Agua | 92,7 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de vitamina c y potasio: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de acelgas:
- Acelgas, cocidas, sin sal20 kcal / 100 g
Otros alimentos de verduras y hortalizas con calorías parecidas:
- Brotes de bambú19 kcal / 100 g
- Chayote19 kcal / 100 g
- Chucrut19 kcal / 100 g
- Espárragos20 kcal / 100 g
- Grelos (hojas de nabo)20 kcal / 100 g
- Pimiento verde20 kcal / 100 g
- Rábano daikon18 kcal / 100 g
- Tomate18 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene acelgas, crudas?
19 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 taza (36 g) tiene 7 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.