Pulpo, crudo
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 82 calorías en 100 g de pulpo, crudo.
Desglose de calorías: 12% grasa, 11% carbh, 77% prot.
Por cada 100 g, pulpo, crudo tiene 82 kcal, 14,9 g de proteínas, 1 g de grasas y 2,2 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 82 |
Información nutricional
| Calorías | 82 kcal | 4 % |
| Grasas | 1 g | 1 % |
| Grasas saturadas | 0,2 g | 1 % |
| Grasas monoinsaturadas | 0,2 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,2 g | |
| Colesterol | 48 mg | |
| Hidratos de carbono | 2,2 g | 1 % |
| Azúcares | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 14,9 g | 30 % |
| Sal | 0,57 g | 10 % |
| Sodio | 230 mg | |
| Potasio | 350 mg | 18 % |
| Calcio | 53 mg | 7 % |
| Hierro | 5,3 mg | 38 % |
| Magnesio | 30 mg | 8 % |
| Fósforo | 186 mg | 27 % |
| Zinc | 1,7 mg | 17 % |
| Vitamina A | 45 µg | 6 % |
| Vitamina C | 5 mg | 6 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 1,2 mg | 10 % |
| Vitamina B12 | 20 µg | 800 % |
| Folato | 16 µg | 8 % |
| Agua | 80,3 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas, potasio y hierro: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de pulpo:
- Pulpo, cocido164 kcal / 100 g
Otros alimentos de pescados y mariscos con calorías parecidas:
- Cangrejo azul83 kcal / 100 g
- Ostras81 kcal / 100 g
- Lenguado86 kcal / 100 g
- Abadejo de Alaska87 kcal / 100 g
- Cangrejo de río87 kcal / 100 g
- Bogavante89 kcal / 100 g
- Caracoles90 kcal / 100 g
- Eglefino90 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene pulpo, crudo?
82 kcal por cada 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.