Pechuga de pollo, cruda, sin piel
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 326 calorías en 1 pieza de pechuga de pollo, cruda, sin piel (272 g).
Desglose de calorías: 21% grasa, 0% carbh, 79% prot.
Por cada 100 g, pechuga de pollo, cruda, sin piel tiene 120 kcal, 22,5 g de proteínas, 2,6 g de grasas y 0 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 120 |
| 1 pieza (272 g) | 326 |
| 1 paquete (926 g) | 1.111 |
Información nutricional
| Calorías | 120 kcal | 6 % |
| Grasas | 2,6 g | 4 % |
| Grasas saturadas | 0,6 g | 3 % |
| Grasas monoinsaturadas | 0,7 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,4 g | |
| Grasas trans | 0,01 g | |
| Colesterol | 73 mg | |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 % |
| Azúcares | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 22,5 g | 45 % |
| Sal | 0,11 g | 2 % |
| Sodio | 45 mg | |
| Potasio | 334 mg | 17 % |
| Calcio | 5 mg | 1 % |
| Hierro | 0,4 mg | 3 % |
| Magnesio | 28 mg | 7 % |
| Fósforo | 213 mg | 30 % |
| Zinc | 0,7 mg | 7 % |
| Vitamina A | 9 µg | 1 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,6 mg | 5 % |
| Vitamina B12 | 0,2 µg | 8 % |
| Folato | 9 µg | 5 % |
| Agua | 73,9 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas y potasio: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de pechuga de pollo:
- Pechuga de pollo, a la plancha, sin piel151 kcal / 100 g
- Pechuga de pollo, asada, con piel197 kcal / 100 g
- Pechuga de pollo, asada, sin piel165 kcal / 100 g
- Pechuga de pollo, cocida, sin piel157 kcal / 100 g
- Pechuga de pollo, cruda, con piel172 kcal / 100 g
- Pechuga de pollo, frita rebozada, con piel260 kcal / 100 g
Otros alimentos de pollo y aves con calorías parecidas:
- Hígado de pato136 kcal / 100 g
- Pechuga de pavo147 kcal / 100 g
- Molleja de pollo154 kcal / 100 g
- Pintada158 kcal / 100 g
- Contramuslo de pavo159 kcal / 100 g
- Pavo entero159 kcal / 100 g
- Pavo ahumado162 kcal / 100 g
- Hígado de pollo167 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene pechuga de pollo, cruda, sin piel?
120 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 pieza (272 g) tiene 326 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.