Masa quebrada, casera, horneada
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 121 calorías en 1 pieza (1/8 de masa de 23 cm de diámetro) de masa quebrada, casera, horneada (23 g).
Desglose de calorías: 59% grasa, 36% carbh, 5% prot.
Masa quebrada, casera, horneada tiene 527 calorías por cada 100 g. El 36 % de sus calorías viene de los hidratos de carbono, el 59 % de las grasas y el 5 % de las proteínas.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 527 |
| 1 pieza (1/8 de masa de 23 cm de diámetro) (23 g) | 121 |
Información nutricional
| Calorías | 527 kcal | 26 % |
| Grasas | 34,6 g | 49 % |
| Grasas saturadas | 8,6 g | 43 % |
| Grasas monoinsaturadas | 15,2 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 9,1 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Hidratos de carbono | 47,5 g | 18 % |
| Azúcares | 0,2 g | 0 % |
| Fibra | 1,7 g | |
| Proteínas | 6,4 g | 13 % |
| Sal | 1,35 g | 23 % |
| Sodio | 542 mg | |
| Potasio | 67 mg | 3 % |
| Calcio | 10 mg | 1 % |
| Hierro | 2,9 mg | 21 % |
| Magnesio | 14 mg | 4 % |
| Fósforo | 67 mg | 10 % |
| Zinc | 0,4 mg | 4 % |
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina E | 0,3 mg | 3 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 67 µg | 34 % |
| Agua | 9,8 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Tiene 1,7 g de fibra y 0,2 g de azúcares por 100 g.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene masa quebrada, casera, horneada?
527 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 pieza (1/8 de masa de 23 cm de diámetro) (23 g) tiene 121 kcal.
¿Cuánta proteína tiene masa quebrada, casera, horneada?
6,4 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer masa quebrada?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 527 kcal, el 26 % de una dieta de 2.000 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.