Masa de hojaldre, congelada, cruda
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 259 calorías en 1 concha de masa de hojaldre, congelada, cruda (47 g).
Desglose de calorías: 62% grasa, 33% carbh, 5% prot.
Masa de hojaldre, congelada, cruda tiene 551 calorías por cada 100 g. El 33 % de sus calorías viene de los hidratos de carbono, el 62 % de las grasas y el 5 % de las proteínas.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 551 |
| 1 concha (47 g) | 259 |
Información nutricional
| Calorías | 551 kcal | 28 % |
| Grasas | 38,1 g | 54 % |
| Grasas saturadas | 9,6 g | 48 % |
| Grasas monoinsaturadas | 21,6 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 4,9 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Hidratos de carbono | 45,1 g | 17 % |
| Azúcares | 0,7 g | 1 % |
| Fibra | 1,5 g | |
| Proteínas | 7,3 g | 15 % |
| Sal | 0,62 g | 10 % |
| Sodio | 249 mg | |
| Potasio | 61 mg | 3 % |
| Calcio | 10 mg | 1 % |
| Hierro | 2,6 mg | 18 % |
| Magnesio | 16 mg | 4 % |
| Fósforo | 60 mg | 9 % |
| Zinc | 0,5 mg | 5 % |
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina E | 0,5 mg | 5 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 78 µg | 39 % |
| Agua | 8,5 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Hay 2 formas de masa de hojaldre en nuestra base de datos: las calorías cambian según esté crudo o cocinado, con o sin piel, o según la grasa que tenga.
Tipos de masa de hojaldre:
- Masa de hojaldre, congelada, horneada558 kcal / 100 g
Otros alimentos de pan, bollería y galletas con calorías parecidas:
- Masa quebrada527 kcal / 100 g
- Barquillos502 kcal / 100 g
- Galletas con pepitas de chocolate492 kcal / 100 g
- Tacos (cáscaras)476 kcal / 100 g
- Galletas de mantequilla467 kcal / 100 g
- Galletas de azúcar464 kcal / 100 g
- Galletas rellenas de crema464 kcal / 100 g
- Galletas de avena450 kcal / 100 g
Ver más Pan, bollería y galletas
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene masa de hojaldre, congelada, cruda?
551 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 concha (47 g) tiene 259 kcal.
¿Cuánta proteína tiene masa de hojaldre, congelada, cruda?
7,3 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer masa de hojaldre?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 551 kcal, el 28 % de una dieta de 2.000 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.