Espirulina, seca
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 325 calorías en 1 taza de espirulina, seca (112 g).
Desglose de calorías: 18% grasa, 24% carbh, 58% prot.
100 g de espirulina, seca aportan 290 kcal: 57,5 g de proteínas, 7,7 g de grasas y 23,9 g de hidratos de carbono. Una porción de 1 taza (112 g) tiene 325 kcal.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 290 |
| 1 cucharada (7 g) | 20 |
| 1 taza (112 g) | 325 |
Información nutricional
| Calorías | 290 kcal | 14 % |
| Grasas | 7,7 g | 11 % |
| Grasas saturadas | 2,6 g | 13 % |
| Grasas monoinsaturadas | 0,7 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 2,1 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Hidratos de carbono | 23,9 g | 9 % |
| Azúcares | 3,1 g | 3 % |
| Fibra | 3,6 g | |
| Proteínas | 57,5 g | 115 % |
| Sal | 2,62 g | 44 % |
| Sodio | 1.048 mg | |
| Potasio | 1.363 mg | 68 % |
| Calcio | 120 mg | 15 % |
| Hierro | 28,5 mg | 204 % |
| Magnesio | 195 mg | 52 % |
| Fósforo | 118 mg | 17 % |
| Zinc | 2 mg | 20 % |
| Vitamina A | 29 µg | 4 % |
| Vitamina C | 10,1 mg | 13 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 5 mg | 42 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 94 µg | 47 % |
| Agua | 4,7 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas, potasio y hierro: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Otros alimentos de verduras y hortalizas con calorías parecidas:
- Tomate seco258 kcal / 100 g
- Yuca160 kcal / 100 g
- Ajo149 kcal / 100 g
- Soja verde141 kcal / 100 g
- Edamame121 kcal / 100 g
- Ñame118 kcal / 100 g
- Garrofón tierno113 kcal / 100 g
- Taro112 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene espirulina, seca?
290 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 taza (112 g) tiene 325 kcal.
¿Cuánta proteína tiene espirulina, seca?
57,5 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer espirulina?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 290 kcal, el 14 % de una dieta de 2.000 kcal.
¿Es buena fuente de proteínas?
Sí: tiene 57,5 g de proteínas por 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.