Costillas de cerdo, crudas
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 277 calorías en 100 g de costillas de cerdo, crudas.
Desglose de calorías: 77% grasa, 0% carbh, 23% prot.
Por cada 100 g, costillas de cerdo, crudas tiene 277 kcal, 15,5 g de proteínas, 23,4 g de grasas y 0 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 277 |
Información nutricional
| Calorías | 277 kcal | 14 % |
| Grasas | 23,4 g | 33 % |
| Grasas saturadas | 7,5 g | 38 % |
| Grasas monoinsaturadas | 8,5 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 4 g | |
| Grasas trans | 0,22 g | |
| Colesterol | 80 mg | |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 % |
| Azúcares | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 15,5 g | 31 % |
| Sal | 0,2 g | 3 % |
| Sodio | 81 mg | |
| Potasio | 242 mg | 12 % |
| Calcio | 15 mg | 2 % |
| Hierro | 0,9 mg | 7 % |
| Magnesio | 16 mg | 4 % |
| Fósforo | 141 mg | 20 % |
| Zinc | 2,5 mg | 25 % |
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 2,3 µg | 46 % |
| Vitamina E | 0,4 mg | 3 % |
| Vitamina B12 | 0,4 µg | 15 % |
| Folato | 0 µg | 0 % |
| Agua | 59,8 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de costillas de cerdo:
- Costillas de cerdo, asadas361 kcal / 100 g
- Costillas de cerdo, estofadas397 kcal / 100 g
Otros alimentos de cerdo con calorías parecidas:
- Pierna de cerdo273 kcal / 100 g
- Lengua de cerdo271 kcal / 100 g
- Costillar de cerdo292 kcal / 100 g
- Paletilla de cerdo292 kcal / 100 g
- Carne picada de cerdo297 kcal / 100 g
- Lomo de cerdo248 kcal / 100 g
- Manitas de cerdo238 kcal / 100 g
- Chuleta de aguja de cerdo231 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene costillas de cerdo, crudas?
277 kcal por cada 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.