Carne picada de cerdo, cocinada
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 297 calorías en 100 g de carne picada de cerdo, cocinada.
Desglose de calorías: 65% grasa, 0% carbh, 35% prot.
Por cada 100 g, carne picada de cerdo, cocinada tiene 297 kcal, 25,7 g de proteínas, 20,8 g de grasas y 0 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 297 |
Información nutricional
| Calorías | 297 kcal | 15 % |
| Grasas | 20,8 g | 30 % |
| Grasas saturadas | 7,7 g | 39 % |
| Grasas monoinsaturadas | 9,3 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 1,9 g | |
| Colesterol | 94 mg | |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 % |
| Azúcares | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 25,7 g | 51 % |
| Sal | 0,18 g | 3 % |
| Sodio | 73 mg | |
| Potasio | 362 mg | 18 % |
| Calcio | 22 mg | 3 % |
| Hierro | 1,3 mg | 9 % |
| Magnesio | 24 mg | 6 % |
| Fósforo | 226 mg | 32 % |
| Zinc | 3,2 mg | 32 % |
| Vitamina A | 2 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0,7 mg | 1 % |
| Vitamina D | 0,5 µg | 10 % |
| Vitamina E | 0,2 mg | 2 % |
| Vitamina B12 | 0,5 µg | 22 % |
| Folato | 6 µg | 3 % |
| Agua | 52,8 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas y potasio: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de carne picada de cerdo:
- Carne picada de cerdo, 84% magra, a la plancha301 kcal / 100 g
- Carne picada de cerdo, 84% magra, cruda218 kcal / 100 g
- Carne picada de cerdo, 96% magra, a la plancha185 kcal / 100 g
- Carne picada de cerdo, 96% magra, cruda121 kcal / 100 g
- Carne picada de cerdo, cruda263 kcal / 100 g
Otros alimentos de cerdo con calorías parecidas:
- Costillar de cerdo292 kcal / 100 g
- Paletilla de cerdo292 kcal / 100 g
- Pierna de cerdo273 kcal / 100 g
- Lengua de cerdo271 kcal / 100 g
- Lomo de cerdo248 kcal / 100 g
- Manitas de cerdo238 kcal / 100 g
- Costillas de cerdo361 kcal / 100 g
- Chuleta de aguja de cerdo231 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene carne picada de cerdo, cocinada?
297 kcal por cada 100 g.
¿Cuánta proteína tiene carne picada de cerdo, cocinada?
25,7 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer carne picada de cerdo?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 297 kcal, el 15 % de una dieta de 2.000 kcal.
¿Es buena fuente de proteínas?
Sí: tiene 25,7 g de proteínas por 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.