Carne picada de cerdo, 84% magra, a la plancha
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 301 calorías en 100 g de carne picada de cerdo, 84% magra, a la plancha.
Desglose de calorías: 64% grasa, 0% carbh, 36% prot.
Por cada 100 g, carne picada de cerdo, 84% magra, a la plancha tiene 301 kcal, 27,1 g de proteínas, 21,4 g de grasas y 0 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 301 |
Información nutricional
| Calorías | 301 kcal | 15 % |
| Grasas | 21,4 g | 31 % |
| Grasas saturadas | 7,5 g | 37 % |
| Grasas monoinsaturadas | 10 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 3,1 g | |
| Grasas trans | 0,19 g | |
| Colesterol | 97 mg | |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 % |
| Azúcares | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 27,1 g | 54 % |
| Sal | 0,22 g | 4 % |
| Sodio | 89 mg | |
| Potasio | 345 mg | 17 % |
| Calcio | 20 mg | 3 % |
| Hierro | 1,2 mg | 8 % |
| Magnesio | 22 mg | 6 % |
| Fósforo | 221 mg | 32 % |
| Zinc | 2,5 mg | 25 % |
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0,5 µg | 10 % |
| Vitamina E | 0,4 mg | 4 % |
| Vitamina B12 | 1 µg | 39 % |
| Folato | 4 µg | 2 % |
| Agua | 52 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas y potasio: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de carne picada de cerdo:
- Carne picada de cerdo, cocinada297 kcal / 100 g
- Carne picada de cerdo, 84% magra, cruda218 kcal / 100 g
- Carne picada de cerdo, 96% magra, a la plancha185 kcal / 100 g
- Carne picada de cerdo, 96% magra, cruda121 kcal / 100 g
- Carne picada de cerdo, cruda263 kcal / 100 g
Otros alimentos de cerdo con calorías parecidas:
- Costillar de cerdo292 kcal / 100 g
- Paletilla de cerdo292 kcal / 100 g
- Pierna de cerdo273 kcal / 100 g
- Lengua de cerdo271 kcal / 100 g
- Lomo de cerdo248 kcal / 100 g
- Costillas de cerdo361 kcal / 100 g
- Manitas de cerdo238 kcal / 100 g
- Chuleta de aguja de cerdo231 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene carne picada de cerdo, 84% magra, a la plancha?
301 kcal por cada 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.