Corned beef, crudo
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 198 calorías en 100 g de corned beef, crudo.
Desglose de calorías: 69% grasa, 0% carbh, 30% prot.
Por cada 100 g, corned beef, crudo tiene 198 kcal, 14,7 g de proteínas, 14,9 g de grasas y 0,1 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 198 |
Información nutricional
| Calorías | 198 kcal | 10 % |
| Grasas | 14,9 g | 21 % |
| Grasas saturadas | 4,7 g | 24 % |
| Grasas monoinsaturadas | 7,2 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,5 g | |
| Colesterol | 54 mg | |
| Hidratos de carbono | 0,1 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 14,7 g | 29 % |
| Sal | 3,04 g | 51 % |
| Sodio | 1.217 mg | |
| Potasio | 297 mg | 15 % |
| Calcio | 7 mg | 1 % |
| Hierro | 1,7 mg | 12 % |
| Magnesio | 14 mg | 4 % |
| Fósforo | 117 mg | 17 % |
| Zinc | 2,9 mg | 29 % |
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 27 mg | 34 % |
| Vitamina B12 | 1,8 µg | 71 % |
| Folato | 5 µg | 3 % |
| Agua | 66,6 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas, vitamina c y potasio: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de corned beef:
- Corned beef, cocinado251 kcal / 100 g
- Corned beef, en conserva250 kcal / 100 g
Otros alimentos de ternera y cordero con calorías parecidas:
- Chuleta de ternera lechal198 kcal / 100 g
- Carne de ternera lechal196 kcal / 100 g
- Falda de ternera192 kcal / 100 g
- Hígado de ternera lechal192 kcal / 100 g
- Carne de ternera para guisar191 kcal / 100 g
- Hígado de ternera191 kcal / 100 g
- Chuletas de cordero208 kcal / 100 g
- Ternera lechal para guisar188 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene corned beef, crudo?
198 kcal por cada 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.