Corazón de pollo, crudo
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 153 calorías en 100 g de corazón de pollo, crudo.
Desglose de calorías: 56% grasa, 2% carbh, 42% prot.
Por cada 100 g, corazón de pollo, crudo tiene 153 kcal, 15,6 g de proteínas, 9,3 g de grasas y 0,7 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 153 |
| 1 corazón (6,1 g) | 9 |
Información nutricional
| Calorías | 153 kcal | 8 % |
| Grasas | 9,3 g | 13 % |
| Grasas saturadas | 2,7 g | 13 % |
| Grasas monoinsaturadas | 2,4 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 2,7 g | |
| Colesterol | 136 mg | |
| Hidratos de carbono | 0,7 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 15,6 g | 31 % |
| Sal | 0,18 g | 3 % |
| Sodio | 74 mg | |
| Potasio | 176 mg | 9 % |
| Calcio | 12 mg | 2 % |
| Hierro | 6 mg | 43 % |
| Magnesio | 15 mg | 4 % |
| Fósforo | 177 mg | 25 % |
| Zinc | 6,6 mg | 66 % |
| Vitamina A | 9 µg | 1 % |
| Vitamina C | 3,2 mg | 4 % |
| Vitamina B12 | 7,3 µg | 292 % |
| Folato | 72 µg | 36 % |
| Agua | 73,6 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas y hierro: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de corazón de pollo:
- Corazón de pollo, cocido185 kcal / 100 g
Otros alimentos de pollo y aves con calorías parecidas:
- Molleja de pollo154 kcal / 100 g
- Pechuga de pollo151 kcal / 100 g
- Pintada158 kcal / 100 g
- Contramuslo de pavo159 kcal / 100 g
- Pavo entero159 kcal / 100 g
- Pechuga de pavo147 kcal / 100 g
- Pavo ahumado162 kcal / 100 g
- Hígado de pollo167 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene corazón de pollo, crudo?
153 kcal por cada 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.