Shiitake, crudo
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 6 calorías en 1 pieza entera de shiitake, crudo (19 g).
Desglose de calorías: 11% grasa, 67% carbh, 22% prot.
Shiitake, crudo tiene 34 calorías por cada 100 g. El 67 % de sus calorías viene de los hidratos de carbono, el 11 % de las grasas y el 22 % de las proteínas.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 34 |
| 1 pieza entera (19 g) | 6 |
Información nutricional
| Calorías | 34 kcal | 2 % |
| Grasas | 0,5 g | 1 % |
| Hidratos de carbono | 6,8 g | 3 % |
| Azúcares | 2,4 g | 3 % |
| Fibra | 2,5 g | |
| Proteínas | 2,2 g | 4 % |
| Sal | 0,02 g | 0 % |
| Sodio | 9 mg | |
| Potasio | 304 mg | 15 % |
| Calcio | 2 mg | 0 % |
| Hierro | 0,4 mg | 3 % |
| Magnesio | 20 mg | 5 % |
| Fósforo | 112 mg | 16 % |
| Zinc | 1 mg | 10 % |
| Vitamina D | 0,4 µg | 8 % |
| Folato | 13 µg | 7 % |
| Agua | 89,7 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Hay 3 formas de shiitake en nuestra base de datos: las calorías cambian según esté crudo o cocinado, con o sin piel, o según la grasa que tenga.
Tipos de shiitake:
- Shiitake, cocido, sin sal56 kcal / 100 g
- Shiitake, seco296 kcal / 100 g
Otros alimentos de verduras y hortalizas con calorías parecidas:
- Calabaza de invierno34 kcal / 100 g
- Alga nori35 kcal / 100 g
- Berza33 kcal / 100 g
- Brócoli35 kcal / 100 g
- Col kale35 kcal / 100 g
- Judías verdes35 kcal / 100 g
- Okra33 kcal / 100 g
- Setas de ostra33 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene shiitake, crudo?
34 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 pieza entera (19 g) tiene 6 kcal.
¿Cuánta proteína tiene shiitake, crudo?
2,2 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer shiitake?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 34 kcal, el 2 % de una dieta de 2.000 kcal.
¿Tiene mucha grasa?
Casi nada: menos de 0,5 g por 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.