Sepia, cruda
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 79 calorías en 100 g de sepia, cruda.
Desglose de calorías: 8% grasa, 4% carbh, 87% prot.
Por cada 100 g, sepia, cruda tiene 79 kcal, 16,2 g de proteínas, 0,7 g de grasas y 0,8 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 79 |
Información nutricional
| Calorías | 79 kcal | 4 % |
| Grasas | 0,7 g | 1 % |
| Grasas saturadas | 0,1 g | 1 % |
| Grasas monoinsaturadas | 0,1 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,1 g | |
| Colesterol | 112 mg | |
| Hidratos de carbono | 0,8 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 16,2 g | 32 % |
| Sal | 0,93 g | 16 % |
| Sodio | 372 mg | |
| Potasio | 354 mg | 18 % |
| Calcio | 90 mg | 11 % |
| Hierro | 6 mg | 43 % |
| Magnesio | 30 mg | 8 % |
| Fósforo | 387 mg | 55 % |
| Zinc | 1,7 mg | 17 % |
| Vitamina A | 113 µg | 14 % |
| Vitamina C | 5,3 mg | 7 % |
| Vitamina B12 | 3 µg | 120 % |
| Folato | 16 µg | 8 % |
| Agua | 80,6 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas, potasio y hierro: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de sepia:
- Sepia, cocida158 kcal / 100 g
Otros alimentos de pescados y mariscos con calorías parecidas:
- Ostras81 kcal / 100 g
- Cangrejo azul83 kcal / 100 g
- Ancas de rana73 kcal / 100 g
- Lenguado86 kcal / 100 g
- Abadejo de Alaska87 kcal / 100 g
- Cangrejo de río87 kcal / 100 g
- Bogavante89 kcal / 100 g
- Caracoles90 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene sepia, cruda?
79 kcal por cada 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.