Cangrejo real de Alaska, crudo
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 144 calorías en 1 pierna de cangrejo real de alaska, crudo (172 g).
Desglose de calorías: 7% grasa, 0% carbh, 93% prot.
100 g de cangrejo real de Alaska, crudo aportan 84 kcal: 18,3 g de proteínas, 0,6 g de grasas y 0 g de hidratos de carbono. Una porción de 1 pierna (172 g) tiene 144 kcal.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 84 |
| 1 pierna (172 g) | 144 |
Información nutricional
| Calorías | 84 kcal | 4 % |
| Grasas | 0,6 g | 1 % |
| Grasas saturadas | 0,1 g | 0 % |
| Grasas monoinsaturadas | 0,1 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,1 g | |
| Colesterol | 42 mg | |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 18,3 g | 37 % |
| Sal | 2,09 g | 35 % |
| Sodio | 836 mg | |
| Potasio | 204 mg | 10 % |
| Calcio | 46 mg | 6 % |
| Hierro | 0,6 mg | 4 % |
| Magnesio | 49 mg | 13 % |
| Fósforo | 219 mg | 31 % |
| Zinc | 6 mg | 60 % |
| Vitamina A | 7 µg | 1 % |
| Vitamina C | 7 mg | 9 % |
| Vitamina B12 | 9 µg | 360 % |
| Folato | 44 µg | 22 % |
| Agua | 79,6 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de cangrejo real de alaska:
- Cangrejo real de Alaska, cocido97 kcal / 100 g
Otros alimentos de pescados y mariscos con calorías parecidas:
- Cangrejo azul83 kcal / 100 g
- Lenguado86 kcal / 100 g
- Abadejo de Alaska87 kcal / 100 g
- Cangrejo de río87 kcal / 100 g
- Ostras81 kcal / 100 g
- Bogavante89 kcal / 100 g
- Caracoles90 kcal / 100 g
- Eglefino90 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene cangrejo real de Alaska, crudo?
84 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 pierna (172 g) tiene 144 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.