Cangrejo de río, crudo, de piscifactoría
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 19 calorías en 8 cangrejo de río de cangrejo de río, crudo, de piscifactoría (27 g).
Desglose de calorías: 13% grasa, 0% carbh, 87% prot.
100 g de cangrejo de río, crudo, de piscifactoría aportan 72 kcal: 14,8 g de proteínas, 1 g de grasas y 0 g de hidratos de carbono. Una porción de 8 cangrejo de río (27 g) tiene 19 kcal.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 72 |
| 8 cangrejo de río (27 g) | 19 |
Información nutricional
| Calorías | 72 kcal | 4 % |
| Grasas | 1 g | 1 % |
| Grasas saturadas | 0,2 g | 1 % |
| Grasas monoinsaturadas | 0,2 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,3 g | |
| Colesterol | 107 mg | |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 14,8 g | 30 % |
| Sal | 0,15 g | 3 % |
| Sodio | 62 mg | |
| Potasio | 261 mg | 13 % |
| Calcio | 25 mg | 3 % |
| Hierro | 0,6 mg | 4 % |
| Magnesio | 30 mg | 8 % |
| Fósforo | 218 mg | 31 % |
| Zinc | 1 mg | 10 % |
| Vitamina A | 15 µg | 2 % |
| Vitamina C | 0,5 mg | 1 % |
| Vitamina B12 | 2,1 µg | 84 % |
| Folato | 30 µg | 15 % |
| Agua | 84 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de cangrejo de río:
- Cangrejo de río, cocido, de piscifactoría87 kcal / 100 g
Otros alimentos de pescados y mariscos con calorías parecidas:
- Ancas de rana73 kcal / 100 g
- Ostras81 kcal / 100 g
- Cangrejo azul83 kcal / 100 g
- Lenguado86 kcal / 100 g
- Abadejo de Alaska87 kcal / 100 g
- Bogavante89 kcal / 100 g
- Caracoles90 kcal / 100 g
- Eglefino90 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene cangrejo de río, crudo, de piscifactoría?
72 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 8 cangrejo de río (27 g) tiene 19 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.