Chuleta de ternera lechal, solo magro, a la parrilla
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 243 calorías en 1 chuleta de chuleta de ternera lechal, solo magro, a la parrilla (153 g).
Desglose de calorías: 25% grasa, 0% carbh, 75% prot.
100 g de chuleta de ternera lechal, solo magro, a la parrilla aportan 159 kcal: 29,8 g de proteínas, 4,4 g de grasas y 0,1 g de hidratos de carbono. Una porción de 1 chuleta (153 g) tiene 243 kcal.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 159 |
| 1 chuleta (153 g) | 243 |
Información nutricional
| Calorías | 159 kcal | 8 % |
| Grasas | 4,4 g | 6 % |
| Grasas saturadas | 1,7 g | 9 % |
| Grasas monoinsaturadas | 2,1 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,3 g | |
| Grasas trans | 0,19 g | |
| Colesterol | 78 mg | |
| Hidratos de carbono | 0,1 g | 0 % |
| Azúcares | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 29,8 g | 60 % |
| Sal | 0,21 g | 4 % |
| Sodio | 85 mg | |
| Potasio | 239 mg | 12 % |
| Calcio | 13 mg | 2 % |
| Hierro | 0,8 mg | 6 % |
| Magnesio | 33 mg | 9 % |
| Fósforo | 214 mg | 31 % |
| Zinc | 1,8 mg | 18 % |
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0,8 µg | 16 % |
| Vitamina E | 0,4 mg | 3 % |
| Vitamina B12 | 2,9 µg | 116 % |
| Folato | 7 µg | 4 % |
| Agua | 64,7 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de chuleta de ternera lechal:
- Chuleta de ternera lechal, con grasa, a la parrilla198 kcal / 100 g
Otros alimentos de ternera y cordero con calorías parecidas:
- Contra de ternera160 kcal / 100 g
- Riñones de ternera158 kcal / 100 g
- Solomillo de cordero155 kcal / 100 g
- Corazón de ternera165 kcal / 100 g
- Redondo de ternera167 kcal / 100 g
- Pierna de ternera lechal150 kcal / 100 g
- Espaldilla de ternera lechal170 kcal / 100 g
- Carne picada de ternera lechal172 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene chuleta de ternera lechal, solo magro, a la parrilla?
159 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 chuleta (153 g) tiene 243 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.