Carne picada de venado, cruda
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 157 calorías en 100 g de carne picada de venado, cruda.
Desglose de calorías: 42% grasa, 0% carbh, 58% prot.
Por cada 100 g, carne picada de venado, cruda tiene 157 kcal, 21,8 g de proteínas, 7,1 g de grasas y 0 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 157 |
Información nutricional
| Calorías | 157 kcal | 8 % |
| Grasas | 7,1 g | 10 % |
| Grasas saturadas | 3,4 g | 17 % |
| Grasas monoinsaturadas | 1,3 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,4 g | |
| Colesterol | 80 mg | |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 % |
| Azúcares | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 21,8 g | 44 % |
| Sal | 0,19 g | 3 % |
| Sodio | 75 mg | |
| Potasio | 330 mg | 17 % |
| Calcio | 11 mg | 1 % |
| Hierro | 2,9 mg | 21 % |
| Magnesio | 21 mg | 6 % |
| Fósforo | 201 mg | 29 % |
| Zinc | 4,2 mg | 42 % |
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,5 mg | 4 % |
| Vitamina B12 | 1,9 µg | 75 % |
| Folato | 4 µg | 2 % |
| Agua | 71,2 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas, potasio y hierro: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de carne picada de venado:
- Carne picada de venado, a la plancha187 kcal / 100 g
Otros alimentos de caza con calorías parecidas:
- Venado158 kcal / 100 g
- Jabalí160 kcal / 100 g
- Solomillo de venado149 kcal / 100 g
- Carne picada de bisonte179 kcal / 100 g
- Conejo197 kcal / 100 g
- Codorniz227 kcal / 100 g
- Faisán239 kcal / 100 g
- Pichón294 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene carne picada de venado, cruda?
157 kcal por cada 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.