Nueces, crudas
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 523 calorías en 1 taza, molido de nueces, crudas (80 g).
Desglose de calorías: 84% grasa, 8% carbh, 9% prot.
100 g de nueces, crudas aportan 654 kcal: 15,2 g de proteínas, 65,2 g de grasas y 13,7 g de hidratos de carbono. Una porción de 1 taza, molido (80 g) tiene 523 kcal.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 654 |
| 1 taza, molido (80 g) | 523 |
| 1 taza, pelado (50 mitades) (100 g) | 654 |
| 1 taza, picado (117 g) | 765 |
| 1 taza, trozos o chips (120 g) | 785 |
Información nutricional
| Calorías | 654 kcal | 33 % |
| Grasas | 65,2 g | 93 % |
| Grasas saturadas | 6,1 g | 31 % |
| Grasas monoinsaturadas | 8,9 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 47,2 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Hidratos de carbono | 13,7 g | 5 % |
| Azúcares | 2,6 g | 3 % |
| Fibra | 6,7 g | |
| Proteínas | 15,2 g | 30 % |
| Sal | 0,01 g | 0 % |
| Sodio | 2 mg | |
| Potasio | 441 mg | 22 % |
| Calcio | 98 mg | 12 % |
| Hierro | 2,9 mg | 21 % |
| Magnesio | 158 mg | 42 % |
| Fósforo | 346 mg | 49 % |
| Zinc | 3,1 mg | 31 % |
| Vitamina A | 1 µg | 0 % |
| Vitamina C | 1,3 mg | 2 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,7 mg | 6 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 98 µg | 49 % |
| Agua | 4,1 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas, potasio y hierro: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de nueces:
- Nueces, caramelizadas500 kcal / 100 g
- Nueces, tostadas, con sal643 kcal / 100 g
Otros alimentos de frutos secos y semillas con calorías parecidas:
- Nueces de Brasil659 kcal / 100 g
- Coco rallado660 kcal / 100 g
- Piñones673 kcal / 100 g
- Avellanas628 kcal / 100 g
- Nueces negras619 kcal / 100 g
- Crema de pipas de girasol617 kcal / 100 g
- Nueces pecanas691 kcal / 100 g
- Crema de almendras614 kcal / 100 g
Ver más Frutos secos y semillas
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene nueces, crudas?
654 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 taza, molido (80 g) tiene 523 kcal.
¿Cuánta proteína tiene nueces, crudas?
15,2 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer nueces?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 654 kcal, el 33 % de una dieta de 2.000 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.